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請(qǐng)問葛根是屬于藥食同源的食品還是屬于藥品？

您好，葛根作為“藥食同源”物品，其具體屬性（是藥品還是食品）取決于其使用目的、加工方式以及是否符合相應(yīng)的法規(guī)要求。當(dāng)葛根按照藥品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行炮制、加工，并用于預(yù)防、治療、診斷人的疾病，或規(guī)定有適應(yīng)癥、功能主治、用法和用量時(shí)，應(yīng)當(dāng)被視為藥品。若葛根被用作食品原料，如添加到飲品、湯料、糕點(diǎn)等食品中，旨在提供營養(yǎng)或特定的健康益處（如調(diào)節(jié)免疫、改善血液循環(huán)等，但需注意的是，食品不能宣稱治療疾?。瑒t其屬于食品范疇。