為全力做好第十五屆全國運動會和殘?zhí)貖W會廣州賽區(qū)食品安全抽檢工作，提升全市食品安全抽檢隊伍專業(yè)能力，保障賽事高效順利舉辦。近日，廣州市市場監(jiān)督管理局組織召開專題培訓會。局市管一級調研員龍淵出席會議并作動員講話，各區(qū)市場監(jiān)督管理局業(yè)務骨干、各承檢機構代表等100余人參加培訓。

　　會議指出，十五運會和殘?zhí)貖W會是廣州承辦的重大體育賽事，食品安全保障工作責任重大。全體參訓人員要認真學習掌握新要求，找準短板，發(fā)揮長處，為賽事食品安全保障筑牢基礎。

　　培訓會上詳細解讀了賽事期間食品安全保障的總體要求和最新政策，以及2025年版廣州市食品安全抽檢監(jiān)測實施細則，并重點介紹了賽事食品抽檢業(yè)務要點，開展實操技能培訓。

　　此次培訓內容全面、重點突出，既有政策理論解讀，又有專業(yè)技能指導，為做好賽事期間食品安全保障工作奠定了堅實基礎。下一步，廣州市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強業(yè)務培訓指導，確保各項抽檢工作規(guī)范高效開展，為賽事順利舉辦提供有力保障。