春節(jié)漸近，煙火氣濃，廣州人掃年貨、行花街，花生瓜子、蜜餞果脯、燒臘鹵味等散裝食品是很多人的心頭好。但遇上多雨潮濕天氣，散裝食品如果經營不當就容易變質，輕則影響商家口碑，重則導致食品中毒。食品經營者應當如何銷售散裝食品，才能避免食品安全問題呢？廣州市市場監(jiān)督管理局帶你2分鐘看懂規(guī)范經營散裝食品關鍵點。

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　　政策原文：廣東省市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)《廣東省市場監(jiān)督管理局散裝食品經營管理規(guī)范》的通知