2022年1月17日，市食安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長趙軍明帶隊(duì)開展春運(yùn)、春節(jié)前食品安全督導(dǎo)檢查，督導(dǎo)組一行先后到廣州南站、華潤萬家萬達(dá)廣場廣州番禺漢溪店、廣州酒家企業(yè)集團(tuán)利口福食品公司、滋粥樓餐飲發(fā)展有限公司等地，實(shí)地檢查食品安全工作情況。

　　督導(dǎo)組在廣州南站現(xiàn)場檢查遇見小面、真功夫等餐飲單位食品原料保存、食品加工操作、餐飲具清洗消毒等工作，了解春運(yùn)供餐保障、應(yīng)急預(yù)案等情況。在華潤萬家、利口福等相關(guān)企業(yè)現(xiàn)場檢查中，督導(dǎo)組重點(diǎn)了解銷售企業(yè)節(jié)日暢銷的肉、奶、蛋、米、面、油、蔬菜、水果等食品經(jīng)營管理、索票索證落實(shí)情況，食品生產(chǎn)企業(yè)食品生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)管理情況，餐飲單位原材料采購、儲存和食品加工等情況。對落實(shí)疫情防控各項(xiàng)措施，切實(shí)做好日常衛(wèi)生、食品安全管理工作等提出相關(guān)要求。

　　趙軍明局長強(qiáng)調(diào)，目前處于歲末年初、春運(yùn)的重要時間節(jié)點(diǎn)，各方要堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示批示精神，貫徹落實(shí)十九屆六中全會精神，認(rèn)真落實(shí)上級部署要求，全力做好全市食品安全工作。一是要高度重視，堅(jiān)決以為人民群眾生命安全和身體健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求，確保人民群眾“舌尖上的安全”。二是要加大監(jiān)管力度，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。要聚焦食品消費(fèi)的重點(diǎn)熱點(diǎn)，著重加強(qiáng)對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢，及時依法查處違反食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)的行為。三是要強(qiáng)化風(fēng)險防范，全面排查和處置食品安全風(fēng)險隱患。以問題和風(fēng)險為導(dǎo)向，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，大力開展食品安全風(fēng)險隱患排查。四是要加大宣傳力度，充分利用各類平臺，加強(qiáng)食品安全宣傳，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識，提高公眾防范意識，營造人人關(guān)注、人人參與食品安全防范的良好氛圍。